【美好生活在线播放全集】有机葡萄酒是不是比无机葡萄酒更好?


发布时间:2021-03-01 15:30:38 阅读量:412 作者:鼎益

原因在于有机酿制的葡萄酒和普通酿造的葡萄酒很难通过品尝区分开来,因为事实上并不存在口味上的区别美好生活在线播放全集。

对于不同的人来说,“有机”这个词代表着不同的含义。目前,还没有一个全球认同的“有机”定义。然而,“有机种植”和“有机酿制的葡萄酒”之间有很大的差别。

标有“有机种植”的葡萄酒中仍然可以加入各种不同的化学元素美好生活在线播放全集。有机种植的葡萄受到的最大危害来自天气、虫害和病害。如果你试图在潮湿的地区或葡萄病害十分风行且极具破坏性的地区种植有机葡萄,那么你将承担极大的风险。相反,如果你的葡萄园拥有远离病害、良好且稳定的环境,那么你在葡萄种植过程中可能无须添加任何农用化学品。

至少目前,“有机葡萄酒酿造”还是一个容易引起误解的术语。除了少数例外步骤之外(如加入PVPP稳定剂)酿酒商们可以采用普通葡萄酿制中的任何一个步骤,但仍然称他们的葡萄酒是有机葡萄酒。他们可以在酒中加入他们所想要的二氧化硫的量并给葡萄酒贴上“有机”标签。在我看来,这是十分荒唐的。坦白来说,贴有代表不含二氧化硫的“不添加防腐剂”标签的葡萄酒,才更加严格的遵循了不含添加剂的原则。

当种植者将他们的葡萄园管理模式从老式、非系统的方法转为有机甚至生物动力方式时,对土壤健康和土质的改善是相当惊人的。这也许是葡萄种植者们开始更加关注葡萄园的健康,这种心理上的转变甚至比有机或生物动力的方法更有效。

葡萄种植者在葡萄园中引入了生物动力学或有机理念,他们酿制出来的葡萄酒却不一定比未采用这种技术的邻近同行们酿出的酒更优秀。这里涉及到太多其他的变数。

澳大利亚采用生物动力方法酿制的顶级葡萄酒是玛格丽特河库伦酒庄精酿(Cullen's Diana Madeline)的赤霞珠和梅洛。酒庄的葡萄园拥有A级有机证书。另一家对此酒做出贡献的葡萄园麦格根(Mangan),却没有这张证书。公司的红葡萄园最近被改造成了斯科特·亨利架藤结构(Scott Henry),目的是为了增加成熟香气的馥郁度并提高单宁的质量。因此,即使是这些世界级的葡萄园,要确切地说出生物动力学对酿制的葡萄酒的口味、酒质、复杂度的贡献,都为时尚早。我个人相信生物动力学在某些方面起着一定的作用,但是要确切,精准的列出这些改变还不到时候,无论他们是什么。

对葡萄酒来说,特别是涉及很多复杂工艺的葡萄栽培和葡萄酒酿制,要精准地指出何种革新产生何种作用,需要时间美好生活在线播放全集。我相信10年之后,我们能更好地理解有机以及生物动力学理念对优质、中等和较次葡萄园的影响。

撇开这些不说,大部分打着有机或生物动力学葡萄酒酿造旗帜的行为都秉承着热爱土地,造福后代以及质量最终会源自自然环保的信念。它们的主要目的是为了减少添加的化学成分,这本身是件很好的事情!

有机 葡萄酒 葡萄

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网友评论:

来自咸宁的网友说:评论时间:2021-03-01

这一生,总有某段路,只能一个人走;总有许多事,需要一个人扛。别畏惧孤独,它能帮你划清内心的清浊,是你无法躲避的命运历程;别躲避困苦,莫让冷世的尘埃,冰封了你的笑容,迟缓了你的步履。忘不掉昨天,它就是束缚你的阴影;向往着明天,你才能清晰描绘它的模样。回复


来自秦皇岛的网友说:评论时间:2021-03-01

也许可以说,一个人对孤独的体验与他对爱的体验是成正比的,他的孤独的深度大致决定了他的爱的容量。反过来说也一样,人类思想史和艺术史上的那些伟大的灵魂,其深不可测的孤独岂不正是源自那博大无际的爱,这爱不是有限的人世事物所能满足的?回复


来自通化的网友说:评论时间:2021-03-01

有梦想,就要捍卫它。人们和你说不可能,只是因为他们自己办不到。想追求什么,就去努力,奋斗吧!回复


来自天水的网友说:评论时间:2021-03-01

没有过不去的坎,让自己跨越的姿势美一点。人生中,会发生什么都并不重要,重要的是你如何去应对它。世上没人能赎回过去,珍惜你的眼前,别等失去再追悔回不去的曾经。回复


来自松滋的网友说:评论时间:2021-03-01

有些人是注定一个人要前行一阵子的,不必眼疾心快,不必忙于羡慕他人的群体友谊。回复


来自恩施的网友说:评论时间:2021-02-28

最痛苦的是,消失了的东西,它就永远的不见了,永远都不会再回来。却偏还要留下一根细而尖的针,一直插在你心头,一直拔不去,它想让你疼,你就得疼。回复


来自霍州的网友说:评论时间:2021-02-28

想念一个人,需要冲动的感觉。思念一个人,需要深刻的烙印。接近一个人,需要满怀的诚意。爱上一个人,需要十足的勇气。放弃一个人,谈何容易。回复


来自阆中的网友说:评论时间:2021-02-28

终于,像是如期而至的命劫,浓重的仿佛能挤出水的墨染夜色不声不响悄然而至随后吞没一切。蓦然回首,已然华灯初上,满城灯火的尽头,我看到那株在记忆里枝繁叶茂的法桐,已经模糊的刻痕,氤氲着素淡的花香,终于满树星辉。回复


来自甘南州的网友说:评论时间:2021-02-27

聪明人嘲笑幸福是一个梦,傻瓜到梦中去找幸福,两者都不承认现实中有幸福。看来,一个人要获得实在的幸福,就必须既不太聪明,也不太傻。人们把这种介于聪明和傻之间的状态叫作生活的智慧。回复


来自本溪的网友说:评论时间:2021-02-27

曾经发生的事都不可能忘记,只是暂时想不起而已。回复


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