【脸靠近耳朵的地方痛】女生学《破产姐妹》卖杯子蛋糕 月收入不足千元


发布时间:2021-03-01 21:05:19 阅读量:22539 作者:智睿

专家支招 先去上堂甜点课吧脸靠近耳朵的地方痛

大二两闺蜜 卖杯子蛋糕

喜 最多一个月卖300多盒 忧 每人每月赚不足千元

屈丽玮和张焱娇都是重庆工商大学大二学生,一个学国际经济与贸易专业,一个学投资学专业。两人不仅是闺蜜,还都是热播美剧《破产姐妹》的粉丝。看到剧中两位女主角经营的杯子蛋糕生意,屈丽玮觉得发现了商机:“我们一直都很喜欢吃糕点,在重庆,销售杯子蛋糕的店也不多,我们刚上大学空闲时间较多,为什么不做杯子蛋糕卖呢?”

屈丽玮和张焱娇用一天时间写出一份4页的策划书,双方父母看后,各出了3000元。去年10月,利用这6000元,还在读大一的她们租了一间厨房,买了两个烤箱以及搅拌器、奶油等工具和原材料,开始经营杯子蛋糕生意。

但是,创业路从来不会一帆风顺。

网上学做法口味太单一

原材料和工具有了,但两人都是烘焙菜鸟,完全没有做蛋糕的经验,只能通过网上查找做法,照着学。因为泡打粉的量不好掌握,一开始做出来的蛋糕要么不够蓬松,吃起来很干;要么就太蓬松了,个头太大。两人用了一个多星期时间不停尝试,做失败的蛋糕先是自己吃掉,后来还送了许多给同学们吃,花费了上千元成本。

一段时间后,手艺慢慢练出来了,两姐妹的蛋糕终于有了一些好评。两人的同学何家欢现在成了她们的长期顾客:“她们做的蛋糕是最特别的,奶油很香,甜而不腻。”但也有人认为她们的蛋糕口味太单一。

Kissmilan蛋糕市场总监张烨说,卖蛋糕口味太单一是不行的,两姐妹可以去上专业甜点课程,不但可以让蛋糕口感更好,口味、品种更多,还可以学习如何降低成本。

蛋糕成本高又不敢卖太贵

杯子蛋糕顾客多了起来,如何定价又成了问题。两姐妹所用的奶油都是新西兰进口的动物奶油,成本很高,一个蛋糕原材料成本就要5元,她们的售价为每盒45元,里边一共有6个,光原料成本就需要30元,再加上水、电,送货的路费等,利润很薄。

如果把价格调整高一点,销量又可能受到影响。如何提高盈利能力,是他们面临的第二个难题。

专家支招 找准消费群体

Kissmilan蛋糕市场总监张烨认为,目前两姐妹最重要的是找准消费群体,如果只在大学里售卖,主要消费群体是学生,但又使用高成本的进口奶油,需要高定价才能盈利,可能就超出了学生的消费水平,是不合理的。

咖啡店寄卖月入不到千元

为了打开销路,两姐妹开通了微博“daydream-cupcake”,让同学帮忙转发宣传,渐渐的有了些人气。通过接受订单,送货上门,最多的时候一个月能卖300多盒。“3个月后,我们收回了成本,这是我们的第一桶金,我们也会好好珍惜这份经历。”屈丽玮说。

张焱娇说,现在她们在学校内找了一家咖啡店提供蛋糕原料,她们制作后放在店内售卖,然后提成。这样的模式减轻了她们的压力,赚得却比以前少了。以前每人每月能赚1500多元,现在只有1000元不到。

专家支招 现在不要纠结于利润

《重庆创业》杂志主编谭刚强说,其实现在赚得少,并不是一件坏事。做蛋糕网上售卖花费的人力、物力很多,而两人还在读书,咖啡店寄卖的模式虽然钱赚得少了,却对她们来说是更适合的方式。既可以累积经营的经验,也可以做自己喜欢的事。

无经验无资金无场所无渠道

“四无青年”如何创业?

《重庆创业》杂志主编谭刚强认为,想要创业的“四无青年”可以先从打工、兼职入手,不是当老板才叫创业,打工也是在创业,大学生累积足够的打工经验,之后创业就有了经验。“最怕的就是头脑一热,把资金投入去创业,又没有经验的学生,这样失败的例子很多。”谭刚强说,打工的过程,不仅仅是积累资金,也能“偷师学艺”。大学生先打工后创业,或者边打工边创业都是不错的选择。

重庆晚报第一眼网见习记者 蒋海涛 王乙竹 摄影报道脸靠近耳朵的地方痛

据介绍,此次活动内容包括在中新社宁德支社官方微信推出持续3天的海洋知识有奖问答,吸引逾千名群众参与;以及海洋知识公众宣传、组织观摩宁德海洋环境监测中心站和海洋知识进课堂等活动脸靠近耳朵的地方痛。

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“黄山是好,但它只是在徽州里面一座秀丽的山,是徽州的一部分,肯定涵盖不了整个徽州的地域文化。在海外,别人知道黄山仅仅是一座山,而不知道其背后丰富的徽文化。”翁飞说,对文化的传承和认同是对文化根脉的一种敬畏,而地名就是文化传承和认同的标识。翁飞认为,现在国家很重视地名文化和历史文化遗产的保护,“恢复徽州地名”的呼声应该引起重视。“改名会有一些麻烦,但如果从保护文化、传承文化、弘扬文化的角度上来讲,改还是很有必要的,而且早改比晚改好。”翁飞说。

“黄山是好,但它只是在徽州里面一座秀丽的山,是徽州的一部分,肯定涵盖不了整个徽州的地域文化。在海外,别人知道黄山仅仅是一座山,而不知道其背后丰富的徽文化。”翁飞说,对文化的传承和认同是对文化根脉的一种敬畏,而地名就是文化传承和认同的标识。翁飞认为,现在国家很重视地名文化和历史文化遗产的保护,“恢复徽州地名”的呼声应该引起重视。“改名会有一些麻烦,但如果从保护文化、传承文化、弘扬文化的角度上来讲,改还是很有必要的,而且早改比晚改好。”翁飞说。

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杯子 蛋糕 屈丽玮

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网友评论:

来自晋江的网友说:评论时间:2021-03-01

人生有各种各样的活法,有人辞官归故里,有人星夜赶科场。有的人一辈子逆来顺受,也有的人放浪不羁,还有的人自甘平庸,但也有人孜孜以求。无须评判什么样的人生才是成功的人生。其实,任何一种活法都是人的自由选择,只要从心出发,活得适意而满足,求仁得仁,是谓幸福。回复


来自阿城的网友说:评论时间:2021-03-01

记住一句话:不要跟眼界不一样的人争辩。回复


来自云浮的网友说:评论时间:2021-03-01

忧愁他整天拉着我的心, 像一个琴师操练他的琴; 悲哀像是海礁间的飞涛; 看他那汹涌听他那呼号。回复


来自常熟的网友说:评论时间:2021-03-01

我们之间的话越来越少。我们之间的距离越来越远-回复


来自乐平的网友说:评论时间:2021-03-01

认识的人不多,但是还是要跟你翻脸,人生很短,不想用来忍你。回复


来自凌海的网友说:评论时间:2021-02-28

生活中,总是有人要误解你,误解你的话、你的所做行为。很多事我们确实无法改变、不能左右,所以,那就,好好做自己吧。回复


来自荆州的网友说:评论时间:2021-02-28

最美好的事,是看到了某人的微笑;而更美好的事,是他是因你而微笑。回复


来自穆棱的网友说:评论时间:2021-02-28

愿有人陪你从校服到婚纱,愿有人陪你走过年少轻狂,也陪你走到两鬓斑白。许你一场相见如故,眉目成书。回复


来自鹤壁的网友说:评论时间:2021-02-27

为你写的心情,改的签名,为你设定的隐身可见…这些你会知道吗?我希望能通过我的一点动作,让你懂得我的心。回复


来自桐乡的网友说:评论时间:2021-02-27

不是因为有了希望才坚持,而是因为坚持才有了希望;不是因为有了机会才争取,而是因为争取了才有机会;不是因为会了才去做,而是因为做了才能会。回复


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